Mix profesional para elaborar Gofre de Bruselas en formato de 5 Kg

Este mix profesional está diseñado para elaborar Gofre de Bruselas con una masa líquida ligera, aireada y con un acabado crujiente por fuera y tierno por dentro. Su sabor es estable y siempre igual, lo que garantiza un producto uniforme independientemente de quién prepare la masa. El formato de 5 Kg es perfecto para negocios pequeños, emprendedores, cafeterías, heladerías, yogurterías, creperías, food trucks y puestos de feria.

Preparación sencilla y masa lista en 30 minutos

Este mix destaca por su facilidad de uso. Solo necesitas añadir agua, aceite y levadura, mezclar y dejar reposar 30 minutos. Obtendrás una masa líquida lista para hornear, ideal para gofres de Bruselas y para todas las variantes de Gofre Fantasía.

La fórmula profesional garantiza una masa estable, que mantiene siempre el mismo sabor y textura, incluso con rotación de personal o picos de trabajo.

Gofre Bruselas vs Gofre Lieja

El gofre de Bruselas se elabora con masa líquida, mientras que el gofre de Lieja se prepara con una masa sólida (pâton). Con este mix puedes elaborar ambos estilos, ajustando la receta según el tipo de gofre que quieras ofrecer.

• Gofre Bruselas: ligero, aireado, crujiente por fuera.

• Gofre Lieja: más denso, con azúcar perlado y textura caramelizada.

¿Qué puedes elaborar con este mix?

Este preparado alimentario en polvo permite crear una amplia variedad de productos:

• Gofre Bruselas

• Gofre Lieja (ajustando receta)

• Gofre Fantasía

• Crepes dulces

• Gofres salados

• Tortitas

• Churros

• Bubble Waffle

Ventajas del formato de 5 Kg

• Ideal para negocios con menor volumen o producción variable

• Perfecto para emprendedores que están empezando

• Más manejable y fácil de almacenar

• Evita desperdicios y mantiene el producto fresco

• Permite probar el producto antes de pasar al formato de 20 Kg

Ingredientes de calidad

Este mix contiene ingredientes naturales deshidratados como huevo, leche entera y harina de trigo, y está libre de aceite de palma, lo que garantiza un sabor auténtico y una textura profesional.

Para quién es este mix

• Cafeterías y creperías

• Heladerías y yogurterías

• Food trucks y puestos de feria

• Restaurantes y caterings

• Emprendedores que están empezando

• Particulares que buscan un resultado profesional

Por qué elegir el mix de Gofrelandia

Gofrelandia ofrece productos diseñados para garantizar calidad constante, facilidad de uso y un sabor que encanta a los clientes. Este mix te permite ampliar tu carta, mejorar tus procesos y ofrecer un producto rentable, estable y delicioso.

Se sirve en sacos de 5 Kg.

Contiene gluten.

USO PROFESIONAL