Crepera eléctrica profesional gama Confort Krampouz diámetro 48 cm: uso intensivo, calentamiento homogéneo

Crepera eléctrica profesional de gama Confort 400V, diámetro 48cm / Chasis redondo

Name: Crepera eléctrica profesional de gama Confort 400V, diámetro 48cm / Chasis redondo
Brand: Krampouz
SKU: CTRO5BC-KR
Price: 1175 EUR
Availability: InStock

Referencia CTRO5BC-KR

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La Crepera eléctrica profesional redonda diámetro 48cm es una gran referencia en el mundo del crêpe. (versión trifásica 400V)

Crepera eléctrica de gama Confort 400V, diámetro 48cm / Chasis redondo

La crepera profesional eléctrica redonda gama Confort 400V de Krampouz es todo un referente en el mundo del Crêpe ya que está diseñada para un uso intensivo.

Ideal para creperías, catering y venta ambulante, este aparato ofrece una gran precisión y homogeneidad en el calentamiento gracias a su diseño exclusivo con resistencias enrolladas integradas en la placa.

Sus mandos de control, diseñados para ser más fuertes y resistentes al desgarro, permiten un ajuste preciso de la temperatura, graduada de 50 a 300°C.

La placa de hierro fundido torneado de 48 cm es extremadamente resistente y soporta impactos sin problemas.

Además, su reborde de acero inoxidable protege el bastidor de los derrames de masa, facilitando la limpieza.

Desde 1949, Krampouz diseña y fabrica sus creperas utilizando una combinación de materiales de muy alta calidad y procesos tecnológicos exclusivos de la marca.

Versión trifásica de 400 V.

Esta crepera requiere proceso de curado ya que la placa es de hierro fundido. El proceso que se realiza de una manera muy sencilla siguiendo los pasos indicados en este video:

Aqui teneis algunas recetas para que os sirva de inspiración:

Dimensiones: 48 x 48 x 18 cm
Potencia: 4800 w
Peso: 27 kg
Diámetro: 48 cm
Material: Placa de hierro fundido montada en chasis de acero inoxidable
Encendido: Interruptor de encendido/apagado con piloto de corriente
Regulación: Termostato regulable de 50 a 300ºC
Tensión: 400 V TRIFASICA
Pilotos: 1 piloto de calentamiento que se apaga cuando se alcanza la temperatura
Garantía: 1 año de garantía
Norma: CE
Resistencia: 3 resistencias en serpentín que garantiza una difusión uniforme del calor
Alimentación: Alimentación eléctrica
Uso: Uso intensivo
Forma del bastidor: Bastidor redondo