Gofrera profesional Bruselas 5x7 Gigante con apertura 180°
La Gofrera Bruselas 5x7 Gigante 180° Simple Profesional ha sido desarrollada para profesionales que buscan una gofrera profesional capaz de producir auténticos gofres de Bruselas gigantes con una presentación diferenciadora y una elevada rentabilidad.
Su espectacular molde 5x7 Bruselas XXL permite elaborar gofres de gran tamaño con alveolos profundos y una estructura ligera, convirtiéndose en un producto especialmente atractivo para cafeterías, gofrerías, heladerías, food trucks y negocios especializados en street food. Gracias a su gran superficie, estos gofres permiten incorporar abundantes toppings, frutas, chocolates, helados, cremas, salsas gourmet y decoraciones premium que ayudan a incrementar el valor percibido del producto y aumentar significativamente el ticket medio.
Gracias a su sistema de apertura y rotación a 180 grados de delante hacia atrás, esta máquina de gofres profesional consigue una distribución homogénea de la masa sobre toda la superficie del molde. Este proceso garantiza una cocción uniforme en cada alveolo, obteniendo auténticos gofres de Bruselas profesionales, ligeramente crujientes por fuera y extraordinariamente ligeros y esponjosos por dentro.
Las placas de hierro fundido profesional ofrecen una excelente acumulación térmica y una transmisión uniforme del calor. Esta característica resulta fundamental para mantener una producción constante incluso durante los servicios más exigentes, convirtiendo esta gofrera para hostelería en una herramienta ideal para establecimientos con alta demanda.
La tecnología profesional de calentamiento asegura resultados homogéneos servicio tras servicio, algo especialmente importante para negocios que buscan estandarizar la calidad de sus elaboraciones y garantizar la satisfacción del cliente.
Además, incorpora el sistema Easy Clean, que permite desmontar las placas fácilmente para simplificar las tareas de limpieza y mantenimiento. Esto ayuda a reducir tiempos improductivos y mejorar la eficiencia operativa del negocio.
Esta gofrera para cafetería, gofrera para food truck, gofrera para gofrería, gofrera para eventos, gofrera para ferias gastronómicas y gofrera para street food constituye una excelente oportunidad para ampliar la oferta de productos con una de las especialidades dulces más demandadas del mercado.
La venta de gofres de Bruselas gigantes destaca por su elevado margen comercial, bajo coste de producción y enorme capacidad para atraer clientes mediante una presentación visual impactante. Incorporar una gofrera profesional de alta rentabilidad ayuda a aumentar ventas, generar nuevos ingresos e incrementar el ticket medio mediante productos premium de gran formato.
La elección perfecta para profesionales que quieren destacar con auténticos gofres de Bruselas XXL, aumentar su facturación y ofrecer una experiencia irresistible a cada cliente.
¿Qué es Easy Clean?
¡Easy Clean es un sistema que permite desmontar las planchas en tan solo 45 segundos!
Su diseño exclusivo facilita su limpieza y la del conjunto de los elementos.
Gracias a esta innovación integrada en las gofreras Krampouz, disfrutará de una mejor higiene, un mantenimiento más fácil y una mayor fiabilidad.
El cepillado frecuente de las placas y la limpieza del eje permiten evitar la acumulación de suciedad. Estos elementos pueden limpiarse en el lavavajillas.
El bastidor de acero inoxidable se limpia con una esponja empapada en agua tibia y un detergente líquido.
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Dimensiones
44 × 26 × 22 cm
Potencia
1800 w
Peso
22 kg
Material
Placa de hierro fundido montada en chasis de acero inoxidable
Corriente
Corriente 230 / 240 V
Tipo de molde
5x7 Bruxelas
Número de gofres
Cuece 1 gofre
Fabricado en
Francia
Encendido
Interruptor de encendido/apagado integrado en el botón de control
Regulación
Termostato regulable de 50 a 300ºC
PACK RESISTANCE:
Distribución idónea y uniforme del calor
EASY CLEAN SYSTEM:
Las planchas se desmontan en 45 segundos.
Dimensión del Molde
165 x 247 x 30 mm
Pilotos
Piloto de corriente y Piloto de calentamiento que se apaga cuando se alcanza la temperatura
Detalles
Mando protegido y Bandeja de recuperación de residuos de cocción
