Gofre Lieja con azúcar perlado: sabor auténtico, textura crujiente y calidad constante

El mix profesional de 6 Kg para Gofre Lieja combina 5 Kg de preparado deshidratado con 1 Kg de azúcar perlado belga, el ingrediente clave que carameliza durante la cocción y aporta el crujiente característico del auténtico Lieja. La masa se elabora en formato sólido tipo “pâton”, ligera y esponjosa, ideal para servir sola o acompañada de helado, fruta o toppings. El resultado es un gofre con sabor delicioso y siempre igual, perfecto para negocios que necesitan ofrecer una calidad constante en cada servicio.

Elaboración muy sencilla y pensada para profesionales

El mix es un preparado alimentario deshidratado, fácil de usar y diseñado para que cualquier miembro del equipo pueda obtener el mismo resultado. Solo requiere añadir los ingredientes indicados en la receta para obtener una masa lista para trabajar. Su fórmula contiene huevo, leche entera y harina de trigo deshidratados, y está elaborada sin aceite de palma, lo que garantiza un sabor natural y una textura profesional. Esta facilidad de uso aporta estabilidad operativa, incluso con rotación de personal.

Un mix versátil para ampliar tu carta sin complicaciones

Además del gofre Lieja, este mix permite elaborar una amplia variedad de productos, lo que te permite diversificar tu oferta sin necesidad de comprar múltiples preparados:

• Crêpes

• Gofres dulces o salados

• Gofre Bubble

• Tortitas

• Churros

Esta versatilidad lo convierte en una herramienta ideal para negocios que buscan rentabilidad, rapidez y variedad sin complicar procesos.

Ideal para hostelería, negocios pequeños y emprendedores

El producto está pensado para profesionales de la hostelería, incluyendo creperías, yogurterías, heladerías, cafeterías, restaurantes, caterings, ferias, food trucks y stands. Su estabilidad y facilidad de uso permiten ofrecer siempre el mismo resultado, lo que ayuda a fidelizar clientes y mantener una calidad constante en cada servicio. También es perfecto para emprendedores que buscan un producto fiable, rentable y fácil de trabajar.

Formato profesional 6 Kg: mix + azúcar perlado

El producto se presenta en un formato práctico y profesional:

• 5 Kg de mix deshidratado

• 1 Kg de azúcar perlado belga

Este formato facilita el almacenamiento, evita desperdicios y asegura que siempre tengas la proporción correcta para elaborar el auténtico Gofre Lieja.

Se sirve en saco de 5 Kg de mix + 1 Kg de azúcar perlado.

Contiene gluten.

USO PROFESIONAL