Crepera doble eléctrica gama estándar, diámetro 35cm - CSCA7AA-KR

Crepera doble eléctrica gama estándar, diámetro 35cm - CSCA7AA-KR

Descubre la crepera eléctrica doble de gama estándar, diseñada para quienes buscan una solución práctica, eficiente y profesional en la elaboración de crepes.

Ideal para negocios de restauración ocasional, food trucks, puestos de feria o pequeños locales de aperitivos, esta máquina combina rendimiento confiable con una experiencia de uso intuitiva.

 - Diseño inteligente para máxima productividad

Equipada con dos placas de hierro fundido mecanizadas, permite girar y rellenar los crepes en una sola unidad, optimizando tiempos y espacio. Su estructura robusta garantiza una larga vida útil, incluso en entornos exigentes.

 - Control preciso de temperatura:

Las palancas de control personalizadas ofrecen un rango de temperatura de 50°C a 300°C, permitiendo un ajuste fino para cada tipo de preparación. Esto se traduce en resultados consistentes y crepes perfectamente cocinados.

- Fácil limpieza y mantenimiento:

El marco entre placas limita el derrame de masa y suciedad, manteniendo la superficie de trabajo limpia. Además, el panel frontal integral facilita una limpieza rápida al final de la jornada.

- Calidad Krampouz desde 1949:

Fabricada por Krampouz, marca reconocida internacionalmente por su compromiso con la calidad y la innovación, esta crepera combina materiales premium con procesos tecnológicos exclusivos que garantizan fiabilidad y rendimiento.

Consejos de Uso y Mantenimiento – Crepera Profesional Krampouz

Para garantizar el máximo rendimiento y durabilidad de tu crepera profesional Krampouz, es fundamental seguir unas sencillas pautas de uso y mantenimiento que aseguran una experiencia óptima desde el primer día.

1. Curado inicial: protección y antiadherencia

Antes del primer uso, realiza el curado de la placa de hierro fundido torneado. Este proceso esencial protege la superficie y activa sus propiedades antiadherentes naturales, evitando que la masa se pegue y facilitando la cocción perfecta.

Proceso del Curado (requerido al tener placa de hierro fundido):

2. Limpieza diaria sin complicaciones

Después de cada jornada, limpia la placa en frío para mantenerla en perfecto estado. En entornos de uso intensivo, recomendamos pasar la piedra abrasiva sobre la placa templada con movimientos suaves y circulares, seguido de una ligera capa de aceite para conservar sus propiedades.

3. Mantenimiento sencillo, resultados profesionales

Con estos simples pasos, tu crepera estará siempre lista para ofrecer resultados consistentes, seguros y deliciosos. La calidad de Krampouz, respaldada por más de 70 años de experiencia, se mantiene intacta con un cuidado mínimo y eficiente.