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La crepera de gas cuenta con el reconocimiento de los profesionales de la restauración por sus múltiples cualidades:
Alta precisión de cocción, Seguridad, Fiabilidad, Potencia y Solidez.
Procedimiento del curado (requerido al tener pplaca de hierro fundido)
Características técnicas :
• Mandos protegidos
• Chasis en acero inoxidable
• Placas de fundición de acero torneada certificada para uso alimentario
• Encendido piezo eléctrico
• Sistema de seguridad en caso de corte total de llama
• Alimentación de gas butano, propano o natural
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