23 May COPON DE HELADO CON NATA
La nata natural es un alimento muy valorado desde el punto de vista ...
01 Abr La mona de Pascua con nata
La mona de Pascua es una de las tradiciones más arraigadas de Semana Santa. La mona tiene una gran popularidad, cada año se venden miles y algunos de los pasteleros más destacados le dedican sus creaciones más arriesgadas. La oferta de monas en nuestro país...
01 Abr En Heladerías …….. La nata de toda la vida!!
Para montar la nata necesitamos batirla para que entre aire y coja ese volumen tan bonito que estamos buscando. Para que lo entendáis un poco mejor, al batir la nata, la grasa que contiene comienza a rodear las burbujas de aire y al cubrirlas forma...
30 Mar ¡Descubre el secreto de la nata recién montada!
Conseguir nata recién montada de verdadera calidad significa: Ingredientes de alta calidad, procesamiento minucioso, buen sabor. Con este objetivo, Gofrelandia distribuye máquinas para montar nata que sacan lo mejor de la nata desde 1954. Cuanto más aire entra en la mezcla de nata, mayor es el...
26 Mar Hacemos un crepe ?? Vamos a organizar nuestro trabajo …….
Las creperías son muy rentables porque ofrecen prácticamente un snack que satisface más que un postre, pero tampoco es una comida completa, es por eso que resulta una manera muy eficiente de ganar dinero, siempre y cuando sepas prepararlas. Además, la Administración de Negocio de este...
02 Mar Quién se anima?
Os apetece un crêpe con fresas y una espectacular nata montada ¿quién se anima? Las creps son originarias de la región de Bretaña, al oeste de Francia, en donde se llaman krampouezh; actualmente es un plato consumido a diario en todo el país, especialmente en...
23 Feb LA NATA DE TODA LA VIDA !!!
Montadora de nata Heladería, cafetería , yogurteria...
22 Feb CHURROS CASEROS AL HORNO CON NUESTRO HORNO SIN ACEITE
Crujientes, esponjosos, sabrosos...
10 Feb MAQUINA AUTOMATICA CRÊPES
Máquina automática de crêpes También pueden trabajar a partir de Mix listo para usar. Ajustando los parámetros de temperatura y el tiempo de retardo (duración del tiempo de paso de la crêpe en el cilindro formador), es posible obtener crêpes más o menos doradas. El resultado final...
10 Feb GOFRES DE FANTASÍA GOFRE MARGARITA
GOFRES DE FANTASÍA Se acerca la primavera ! Ya tienes ideas para tu carta dulce de la temporada estival ? Con nuestros gofres de fantasía rellenos de frutas y helados, puedes crear un verdadero producto muy novedoso . Y cuando vuelva el invierno ?...
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